0(0)

Membuat Aneka Butter Cake Bagi Penjual Kue

About Course

Belajar membuat pound cake dengan chef berpengalaman agar kamu memiliki modal kemampuan memasak yang lezat untuk usaha makananmu. Akan diberikan modal pengetahuan mengenai resep dan teknik pembuatan, keterampilan, dan sikap yang tepat mengenai cara membuat sajian serta cara mengembangkan pound cake.

Perhatian! Bagi pengguna Kartu Prakerja, WAJIB menggunakan nama, alamat email dan nomor HP yang sama ketika mendaftar di dashboard Kartu Prakerja

Perbedaan identitas dapat berakibat tidak keluarnya sertifikat dan tidak mendapat insentif oleh Pemerintah


Hai sahabat Baking! Sebagian besar dari kita menyukai kue dengan tekstur lembut. Kue dengan tekstur lembut yang kita kenal adalah basic cake. Basic cake pada umumnya adalah bolu sehingga mempunyai tekstur yang lebih lembut dan rasa yang manis. Bolu dimasak dengan cara dikukus ataupun dipanggang. Tapi tahukah kamu jika bolu memiliki banyak jenis seperti misalnya pound cake atau lebih sering disebut butter cake. Perbedaan dari tiap jenis bolu bisa dilihat dari cara pembuatannya dan takaran tiap bahan utama. Pelatihan ini berfokus pada materi pound cake dimana bolu yang dihasilkan akan lebih padat daripada jenis bolu lainnya. Meskipun padat, tekstur bolu tetap lembut dan cocok dikonsumsi sambil ditemani secangkir teh. Pelatihan ini akan melatih peserta untuk menguasai teknik dalam membuat dan mengolah pound cake. Peserta akan dilatih untuk memiliki pengetahuan, keterampilan dan sikap dalam proses pembuatan dan pengolahan pound cake seperti menentukan dan menilai alat dan bahan yang akan digunakan dalam membuat pound cake, teknik dalam memasak pound cake, proses memasak pound cake hingga pengetahuan tambahan mengenai K3 dan menghitung HPP. Jadi, tunggu apalagi? Segera ambil kelas ini! Kuasai materinya, maka keinginanmu akan segera terwujud!!

Materi Pelatihan

  • Peserta mengetahui alat dan bahan yang tepat untuk membuat pound cake
  • Peserta menerapkan tiap bagian dalam pembuatan pound cake
  • Peserta mampu membuat dan mengembangkan resep pound cake
  • Teliti, cermat dan bertanggung jawab dalam proses membuat pound cake

Modul

50 Lessons06h 13m

Pre-Test

Pre-Test

Pengenalan Instruktur

E-book

Pengetahuan tentang Pound Cake

Pengetahuan tentang Alat dan Bahan untuk Membuat Kue

Teknik dalam Membuat Kue dan K3 Dapur

Pengetahuan Tentang Memulai Usaha Kue

Proses Membuat Aneka Pound Cake

Post Test

Rp500.000

Kelas Meliputi

  • Sertifikat kelulusan
  • Aktivitas diskusi/konsultasi
  • Akses selamanya

Persyaratan

  • Gadget dan koneksi internet untuk melakukan pelatihan online
  • Mengunduh aplikasi Zoom
  • Alat dan bahan untuk membuat aneka kue pon