5.00(1)

Belajar Masak Olahan Daging Bagi Penjaja Makanan Bidang Usaha Makanan

About Course

Belajar membuat Bakmi Ayam, Bakso Bakwan Malang, siomay dimsum dengan chef berpengalaman agar kamu memiliki modal memasak yang lezat untuk usaha makananmu. Akan diberikan modal pengetahuan mengenai Bakmi Ayam, Bakso Bakwan Malang, siomay dimsum, keterampilan, sikap yang tepat mengenai cara membuat sajian serta cara mengembangkan resepnya. Kelas ini akan diberikan secara detil & komprehensif. Tentunya cocok di era Globalisasi Okupasi sekarang serta mengikuti permintaan pasar juga. Tunggu apalagi? Ayo join kelas nya sekarang!

Perhatian! Bagi pengguna Kartu Prakerja, WAJIB menggunakan nama, alamat email dan nomor HP yang sama ketika mendaftar di dashboard Kartu Prakerja

Perbedaan identitas dapat berakibat tidak keluarnya sertifikat dan tidak mendapat insentif oleh Pemerintah


Hai Teman Belajar! Siapa disini yang suka dengan Bakmi Ayam, Bakso Bakwan Malang, siomay dimsum ? Jika jawabannya ya, kelas ini cocok untuk kamu. kamu akan membuat Bakmi Ayam, Bakso Bakwan Malang, siomay dimsum yang dikategorikan lezat & praktis!. Kamu akan belajar membuat Modul makanan diatas dengan detail dari ahlinya bernama Chef Novi Olivia, beliau adalah pengajar berkompeten dan berpengalaman di bidang Indonesian Food dan cuisine umumnya. Dengan modal pengetahuan hingga keterampilan & sikap yang tepat mengenai cara membuat artisan donat serta cara mengembangkan resep yang kamu terima di kelas ini, kamu sudah selangkah ke depan untuk menjadi seorang pembuat makanan yang baik untuk wirausaha sesuai dengan permintaan pasar. Materi di kelas ini akan disampaikan secara detil dan komprehensif. sehingga, akan lebih mudah dimengerti. Tentunya cocok di era Globalisasi Okupasi sekarang. Tunggu apa lagi? Yuk daftar sekarang untuk mendapatkan ilmu memasak nya!

Materi Pelatihan

  • Jenis-jenis bahan dan alat masak untuk membuat kuliner berbasis daging
  • Membuat kuliner berbasis daging
  • Peka terhadap tren masakan berbasis daging

Modul

93 Lessons06h

Pre-Test

Pre-Test

E-Book

Perkenalan chef

Membuat Bakmi Ayam Pangsit

Membuat Bakso Bakwan Malang

Membuat Siomay Dimsum

Membuat Siomay Batagor

Post-Test

Student Feedback

5.0

Total 1 Ratings

5
1 rating
4
0 rating
3
0 rating
2
0 rating
1
0 rating
L

Sangat jelas, mudah dipahami

Rp650.000

Kelas Meliputi

  • Video
  • Resep
  • Ebook
  • diskusi
  • Tanya Jawab
  • Kuis
  • Test

Persyaratan

  • 1)Handphone / Laptop untuk mengakses kelas
  • 2)Mengunduh aplikasi Zoom
  • 3)Internet yang stabil
  • 4)Pen & Buku Tulis
  • 5)Peserta dapat mempersiapkan alat dan bahan di bawah ini untuk dapat mengikuti tugas / uji praktek:
  • Alat: Bakso Bakwan Malang (Chopper,Panci,Kompor,Timbangan,Sendok ukur,Centong,Serokan,Baskom,Kuali,Sotel,Serokan,Kukusan,Semprotan air,Sendok,Alat mesin mie,Talenan,Pisau,Mangkok,Japitan,Kuas,Centong kuah)
  • Bahan: Bakso Daging Halus(Daging sapi,Sandung lamur,Bumbu Dapur,Minyak,Bawang merah,Bawang putih,Putih telur,Gas)
  • Bahan: Bakso Urat (Daging Sapi,Tetelan Sapi,Bumbu dapur,Bawang merah dan Putih,Putih telur/Telur)
  • Bahan: Bakso Goreng (Daging ayam fillet,Udang,Tenggiri,Gajih ayam,Telur,Baking powder,Bumbu,Minyak,Sagu Tani,Minyak sayur)
  • Bahan: Pangsit Goreng (Udang,Ayam,Tenggiri,Gajih ayam,Bawang merah,Bawang putih,Bumbu,Telur,Daun bawang,Seledri,Minyak,Terigu,Sagu Tani)
  • Bahan: Tahu Bakso (Tahu Cina,Daging Sapi,Daging ayam,Bumbu,Daun bawang,Bawang merah,Bawang Putih,Telur,Sagu Tani,Minyak)
  • Bahan: Siomay Bakwan Malang (Adonan Tahu bakso,Sagu Tani,Terigu,Bawang,Terigu,Sagu Tani,Minyak sayur,Garam)
  • Bahan: Mie (Terigu Sagu Tani,Telur,Garam,Minyak)
  • Bahan: HPP Sambal (Cabai rawit merah,Bawang putih goreng)
  • Bahan: Kuah Bakso (Tulang Sapi,Daun bawang,Seledri,Sawi putih,Bumbu)
  • Alat: Bakmi Ayam Pangsit & Bakso (Timbangan,Baskom,Alat penipis adonan mie,Sendok ukur,Rader pemotong adonan,Kompor,Panci,Sumpit,Pisau,Kuali,Sotel,Serokan,Mangkok,Chopper,Talenan,Pisau,Centong)
  • Bahan: Mie Telur (Terigu Cakra,Kuning telur,Minyak sayur,Garam,Bumbu jamur,Air,Ayam Kecap,Bawang putih,Jahe geprek,Ayam fillet,Minyak,Garam,Kecap asin,Air,Lada,Minyak wijen,Saus tiram,Bumbu jamur,Kecap manis,Gula pasir)
  • Bahan: Minyak Ayam Bawang Putih (Bawang putih,Kulit ayam,Jahe geprek,Minyak sayur)
  • Bahan: Pangsit Goreng/Rebus (Terigu cakra,Tapioca cap tani,Bumbu jamur,Garam,Kuning telur,Minyak sayur,Air)
  • Bahan: Ayam untuk Isi Pangsit (Ayam fillet,Lada,Garam,Bumbu jamur,Minyak wijen,Telur,Minyak,Sagu tani)
  • Bahan: Sambal (Cabai rawit merah,Bawang putih goreng,Air)
  • Bahan: Bumbu di Mangkok Penyajian (Bumbu jamur,Kecap asin,Minyak ayam)
  • Bahan: Siomay Dimsum (Udang,Ayam paha,Gajih ayam cincang,Bawang merah goreng haluskan,Bawang putih goreng haluskan,Bawang putih mentah halus,Lada,Vetsin (2 sdt bumbu jamur ),Gula pasir,Garam,Chicken powder,Minyak wijen,Saos tirem,Kecap asin angsa,Telur,Daun bawang iris ambil putihnya.,Sagu tani,Minyak bawang putih/minyak sayur)
  • Alat: Siomay Bandung & Batagor: (Pirikan ikan,Baskom,Sendok ukur,Timbangan,Spatula,Alat penipis adonan (mesin mie),Kukusan,Kompor,Sendok,Kuali,Sotel,Serokan,Semprotan air,Kuas,Parutan,Teflon,Ring cutter,Penjapit,Rader,Pisau,Talenan)
  • Alat: Siomay Dimsum (Baskom,Sendok ukur,Timbangan,Chopper,Sendok,Spatula,Alat penipis adonan,Ring cutter,Rolling pin,Kuas,Kukusan,Penyemprot air,Kompor,Panci,Penjapit,Paruta)