4.00(1)

Belajar Membuat Aneka Kue Jajanan Pasar untuk Memulai Usaha Rumahan

About Course

Belajar membuat aneka kue tradisional dengan chef berpengalaman agar kamu memiliki modal kemampuan memasak yang lezat untuk usaha makananmu. Akan diberikan modal pengetahuan mengenai resep dan teknik pembuatan, keterampilan, dan sikap yang tepat mengenai cara membuat sajian serta cara mengembangkan aneka resep kue tradisional.

Perhatian! Bagi pengguna Kartu Prakerja, WAJIB menggunakan nama, alamat email dan nomor HP yang sama ketika mendaftar di dashboard Kartu Prakerja

Perbedaan identitas dapat berakibat tidak keluarnya sertifikat dan tidak mendapat insentif oleh Pemerintah


Hai sahabat Baking & Cooking! Seperti yang kita tahu, kue merupakan cemilan atau makanan ringan. Kue biasanya memiliki rasa yang manis, namun ada juga yang gurih dan asin. Kue dapat dimasak dengan cara dikukus, dipanggang ataupun digoreng. Indonesia memiliki banyak kue tradisional. Kue tradisional atau bisa juga disebut dengan jajanan pasar merupakan makanan yang bisa ditemukan di pasar tradisional. Jenisnya pun beragam, mulai dari rasa yang manis hingga gurih. Dahulu, kue tradisional ini sangat mudah ditemukan. Namun kini mulai tergantikan dengan kuliner kekinian yang semakin menjamur. Meskipun begitu, kue tradisional ini masih banyak yang mencarinya karena peminatnya yang cukup banyak. Pelatihan ini akan melatih peserta untuk menguasai teknik dalam membuat dan mengolah aneka kue tradisional Indonesia. Peserta akan dilatih untuk memiliki pengetahuan, keterampilan dan sikap dalam proses pembuatan dan pengolahan kue tradisional seperti menentukan dan menilai alat dan bahan yang akan digunakan dalam membuat kue tradisional, teknik dalam memasak kue tradisional, proses memasak kue tradisional hingga pengetahuan tambahan mengenai sanitasi hygiene, menghitung HPP dan pembuatan SOP. Jadi, tunggu apalagi? Segera ambil kelas ini! Kuasai materinya, maka keinginanmu akan segera terwujud!!    

Materi Pelatihan

  • Peserta mengetahui alat dan bahan yang tepat untuk membuat kue tradisional
  • Peserta menerapkan tiap bagian dalam pembuatan kue tradisional
  • Peserta mampu membuat dan mengembangkan resep kue tradisional
  • Teliti, cermat dan bertanggung jawab dalam proses membuat kue tradisional

Modul

61 Lessons07h 08m 27s

Pre-Test

Pre-Test

Pengenalan Instruktur/Chef

E-book

Hygiene Sanitasi dan K3 Dapur

Teknik Memasak dan Mengenal Peralatan Memasak

Karakteristik Kue Indonesia

Aneka Pudding dan Pengemasan

Proses Membuat Aneka Kue Tradisional

Post Test

Student Feedback

4.0

Total 1 Ratings

5
0 rating
4
1 rating
3
0 rating
2
0 rating
1
0 rating
BS

okee siapp ndan

Rp500.000

Kelas Meliputi

  • Sertifikat kelulusan
  • Aktivitas diskusi/konsultasi
  • Akses selamanya

Persyaratan

  • Gadget dan koneksi internet untuk melakukan pelatihan online
  • Mengunduh aplikasi Zoom
  • Alat dan bahan untuk membuat aneka kue tradisional