-
WA Support: 0819-116116-82
-
Email: support@letsbakencook.com
-
WA Support: 0819-116116-82
-
Email: support@letsbakencook.com
Modul
69 Lessons08h 27m 35s
E-book
Membaca Ebook (Resep)00
Pendahuluan, Hygiene Sanitasi dan Pengetahuan Katering
Pendahuluan – Part 15:56
Pendahuluan – Part 200
Pendahuluan – Part 300
Pengetahuan Katering – Part 100
Pengetahuan Katering – Part 200
Hygiene – Part 100
Hygiene – Part 26:18
Sanitasi – Part 15:08
Sanitasi – Part 27:14
Food Safety – Part 100
Food Safety – Part 200
Food Safety – Part 37:12
Kitchen Safety – Part 17:18
Kitchen Safety – Part 24:22
Fire Safety – Part 15:19
Fire Safety – Part 25:48
Perkembangan dan Peluang Usaha – Part 16:18
Perkembangan dan Peluang Usaha – Part 25:49
Memulai Usaha Katering – Part 100
Memulai Usaha Katering – Part 200
Persiapan Memulai Usaha Katering
Riset Pasar – Part 100
Riset Pasar – Part 200
Riset Pasar – Part 300
Riset Pasar – Part 400
Riset Pasar – Part 500
Manajemen SDM – Part 100
Manajemen SDM – Part 200
Manajemen SDM – Part 300
Manajemen Belanja dan Memilih Bahan Baku – Part 100
Manajemen Belanja dan Memilih Bahan Baku – Part 200
Manajemen Belanja dan Memilih Bahan Baku – Part 300
Manajemen Belanja dan Memilih Bahan Baku – Part 400
Manajemen Peralatan – Part 100
Manajemen Peralatan – Part 200
Manajemen Peralatan – Part 300
Manajemen Peralatan – Part 46:27
Manajemen Menu – Part 100
Manajemen Menu – Part 200
Manajemen Menu – Part 300
Manajemen Menu – Part 46:30
Manajemen Pengolahan dan Pemasakan – Part 100
Manajemen Pengolahan dan Pemasakan – Part 200
Tata Kelola Penyimpanan dan Distribusi9:01
Tata Kelola Pengemasan dan Distribusi00
Proses Membuat Menu Katering
Manajemen Penentuan Kalkulasi Harga – Part 100
Manajemen Penentuan Kalkulasi Harga – Part 200
Ketentuan Peraturan dan Izin Usaha5:10
Pelayanan Prima00
Proses Membuat Nasi Daun Jeruk – Part 18:24
Proses Membuat Nasi Daun Jeruk – Part 200
Proses Membuat Nasi Daun Jeruk – Part 300
Proses Membuat Nasi Daun Jeruk – Part 46:37
Proses Membuat Pepes – Part 100
Proses Membuat Pepes – Part 200
Proses Membuat Pepes – Part 37:48
Proses Membuat Soto Bandung – Part 15:27
Proses Membuat Soto Bandung – Part 24:51
Proses Membuat Mie Goreng Jawa – Part 15:35
Proses Membuat Mie Goreng Jawa – Part 25:40
Proses Membuat Mie Goreng Jawa – Part 37:59
Proses Membuat Martabak Ayam – Part 16:01
Proses Membuat Martabak Ayam – Part 25:52
Proses Membuat Martabak Ayam – Part 33:43
Proses Membuat Sambal Bajak – Part 15:23
Proses Membuat Sambal Bajak – Part 25:44
Proses Membuat Sambal Bajak – Part 35:00
Proses Membuat Salad Buah7:43
Penutup1:36
Rp500.000