Hallo teman-teman dan sahabat kuliner!! Kalau ngomongin tentang Nusa Tenggara Timur (NTT), kira-kira apa yang terlintas di benak Sahabat? Yup, apalagi kalau bukan pesona alamnya yang memanjakan mata. Tetapi ternyata, di samping potensi wisata unik dan diakui wisatawan domestik maupun mancanegara, salah satu provinsi di wilayah Indonesia timur ini juga memiliki tradisi kuliner yang menarik. Salah satu kuliner yang menjadi ciri khas NTT dan saat ini tengah menjadi buah bibir di kalangan masyarakat Indonesia adalah daging sei. Memiliki cita rasa yang unik dan pas di lidah orang Indonesia, menjadikan makanan ini wajib untuk dicoba. Untuk dapat merasakan sensasi kuliner daging sei, ternyata cukup mudah dan Sahabat bahkan tidak perlu mengunjungi NTT demi mencicipi hidangan viral satu ini loh. Sudah banyak restoran di berbagai daerah yang menyajikan olahan menu daging sei. Bagi sahabat yang ingin membuka usaha kuliner membuka restoran yang menyajikan aneka daging sei juga bisa banget loh. Dikesempatan kali ini Let’s Bake n Cook akan menghadirkan pelatihan bagaimana mengolah daging sei beserta dengan aneka sambal pelengkapnya. Karena kurang nikmat rasanya jika menu satu ini tidak dibarengi dengan sambal sebagai pelengkap. Sahabat bisa menggunakan jenis sambal apapun untuk disantap bersama dengan daging sei . Mulai dari sambal ulek, sambal dabu-dabu hingga sambal matah. Pelatihan ini akan melatih peserta untuk menguasai teknik dalam membuat dan mengolah aneka daging sei beserta sambal pelengkapnya. Peserta akan dilatih untuk memiliki pengetahuan, keterampilan dan sikap dalam proses pembuatan. Peserta juga akan dilatih untuk menentukan dan menilai alat serta bahan yang akan digunakan dalam membuat daging sei, teknik dalam memasak daging sei, hingga proses pengemasan daging sei bagi yang ingin memulai usaha. Jadi, tunggu apalagi? Segera ambil kelas ini! Kuasai materinya, maka keinginanmu akan segera terwujud!!